Лосось филе трим С х/к с/м в/у Don Kreveton ~10кг
Категория: Филе рыбы
Стандартная позиция для рыбной тарелки или банкетного меню Пласт от 1,5кг до 2,5 кг После натурального копчения продукция замораживается в шоковой камере, что позволяет сохранять качество и товарный вид на весь срок годности. Срок хранения 6 месяцев, при температуре -18C
Собственное производство
Сделано на нашем заводе. Полный контроль качества, рецептуры и сроков отгрузки.
Разморозить и подать
Только естественная дефростация (+2…+4 °C). Нагрев не нужен.
−18 °C (заморозка)
Замороженный контур. Длительное хранение, требуется морозильное оборудование на всём пути.
Вакуум
Классический вакуум — без газа. Для длительного хранения, заморозки и пересервов.
↗ Войдите для персональной цены, наличия и скидок.



