Делаем морепродукты вкусными и доступными
Компания «Креветка» — производство рыбных полуфабрикатов полного цикла. С 2004 года в отрасли, с 2014 — собственная площадка. От приёмки сырья до отгрузки — всё на одной территории.
История
От импорта к производству
Всё началось с импорта рыбы из Испании. Через 10 лет опыта на рынке мы запустили собственное производство — от экспериментов с копчёной рыбой до полноценной линейки из 400+ позиций. Партнёрство с ВкусВилл помогло выстроить систему качества, а работа с небольшими рыбными магазинами — сформировать ассортимент, который любят конечные покупатели.
«Делать то, что готовы есть мы сами и наши дети»
Ключевая ценность компании, разделяемая всеми сотрудниками
Ключевые даты
2004
Группа Amare начинает импорт рыбы и морепродуктов из Испании
2006
Открытие филиала в Санкт-Петербурге
2014
Основание компании «Креветка» — собственное производство полуфабрикатов
2018
Партнёрство с ВкусВилл — выстраивание системы качества и стабильный спрос
2023
Открытие производства в Санкт-Петербурге
2024
400+ SKU в каталоге, поставки от Калининграда до Сахалина
2025
Строительство производственной площадки в Калужской области
Собственная площадка
Полный цикл на одной территории
Два температурных режима
Охлаждённое и замороженное
Регулярные отгрузки
Поставки по всей России
Контроль на всех этапах
ХАССП и ISO 22000
Продукция
Что мы производим
Широкий спектр рыбных полуфабрикатов — от классических котлет до авторских позиций с необычными сочетаниями
Этапы
Производственный процесс
Приёмка сырья
Входной контроль каждой партии по температуре, внешнему виду и документам
Подготовка и разделка
Размораживание, сортировка и первичная обработка сырья
Производство
Филетирование, нарезка, формовка и приготовление полуфабрикатов
Упаковка
Вакуумирование, взвешивание и маркировка готовой продукции
Заморозка
Шоковая заморозка до −18°C с сохранением качества
Отгрузка
Комплектация заказов и отправка рефрижераторным транспортом
Сырьё
География поставок сырья
Разнообразие источников — стабильное качество и уникальные продукты
Импорт
Россия
Гарантия
Контроль качества
Проверка сырья при приёмке — температура, документы, органолептика
Контроль температурного режима на каждом этапе производства
Лабораторный контроль и работа по внутренним регламентам
Соответствие требованиям ХАССП и ISO 22000
Гибкость
Работаем под задачи клиентов
Форматы фасовки
От 200 г до 10 кг — под ретейл, HoReCa и дистрибуцию
Разработка продукции
Создаём новые позиции под задачи и рынок клиента
Производство под СТМ
Полный цикл: от рецептуры до упаковки с вашим брендом
Тестовые партии
Пробная партия перед контрактом — минимум риска
Клиенты
Кому поставляем
Продукция доступна по всей России — от Калининграда до Сахалина
Федеральные и региональные сети
Стабильные поставки, документооборот и промо-поддержка для крупного ретейла.
Рыбные магазины
Особая гордость — сотрудничество с камерными магазинами, продвигающими культуру рыбных деликатесов.
HoReCa и дистрибьюторы
Филе, стейки и порционные форматы для ресторанов, кейтеринга и оптовиков.
Строительство площадки в Калужской области
Строим новую производственную площадку — увеличение мощностей, расширение ассортимента, новые линии переработки и перспективы экспорта в страны СНГ.
Готовы обсудить сотрудничество?
Предоставим пробные образцы, подберём условия и формат под ваш бизнес