Новинка! Отварные кольца командорского кальмара

Новинка! Отварённые кольца командорского кальмара

Готовый продукт для тех, кто ценит вкус, время и стабильность

⸻

Решение для высокой загрузки кухни и спроса на “ресторан дома”

Современная кухня — это постоянный поток заказов, дефицит времени и ожидание безупречного результата. Мы понимаем, насколько важно в таких условиях иметь под рукой продукт, который:
    •    не требует долгой подготовки,
    •    не создает отходов,
    •    всегда стабилен по вкусу и текстуре.

Именно поэтому мы создали отварённые кольца командорского кальмара — полностью готовый к употреблению продукт, разработанный специально для профессиональной кухни и ритейла.

⸻

Что это?

Кольца дикого кальмара, выловленного у Командорских островов, деликатно отварены на собственном производстве, охлаждены и расфасованы в упаковки по 300 г.
    •    Продукт готов к употреблению: достаточно разморозить или обдать кипятком.
    •    Без лишней обработки и с сохранением натурального вкуса и текстуры.
    •    Без Е-добавок и консервантов — только морепродукт и немного соли.

⸻

Для кого и зачем?

HoReCa (рестораны, доставки, отели)
    •    Максимальная скорость на кухне — важна при высоком трафике.
    •    Идеален для салатов, боулов, WOK, паст и закусок.
    •    Стандартизированный вкус и внешний вид — нет рисков с перевариванием или пересушиванием.
    •    Сокращает потери, увеличивает оборачиваемость.

Кейтеринг и фуршеты
    •    Удобство в порционировании и сервировке.
    •    Отлично смотрится и в холодной, и в тёплой выкладке.
    •    Снижает время подготовки к мероприятию — подходит даже при сборке на выезде.
    •    Возможна фасовка от 1 кг и выше — по запросу.

Ритейл (B2C-сегмент)
    •    Тренд на экономию времени: покупатели ищут “просто разморозить и подать”.
    •    Сегмент “ресторанный продукт дома” — активно растёт.
    •    Чистый состав, прозрачная упаковка, аппетитный внешний вид — всё, что ценит современный покупатель.
    •    Подходит для категорий: “Готовые морепродукты” / “ЗОЖ” / “Фудтренды”.

⸻

Почему выбирают нас?
    •    Дикий командорский кальмар — ценится за вкус и текстуру.
    •    Варка на собственном производстве — контроль на каждом этапе.
    •    Технологичная упаковка и быстрая заморозка — сохраняем качество.
    •    Минимум вмешательства — максимум пользы и удобства.

⸻