Вакаме водоросли морские сушеные 100г

Вакаме или Ундария Перистая — это вид бурых водорослей из рода ундарий.
Эта водоросль растет как в диком виде, так и культивируется в фермерских хозяйствах у берегов Китая уже много сотен лет. Длина листьев вакаме достигает 2 метров.
Водоросли являются низкокалорийным продуктом с высоким содержанием белка, богаты содержанием йода, магния, фосфора, кальция, калия, железа, витаминами группы В, витаминами A, E, C и K, аминокислотами и фолиевой кислотой.
Диетологи утверждают, что эта водоросль не имеет противопоказаний и может систематически употребляться в пищу без опасения.
Вакаме имеет сладковатый, тонкий вкус, который напоминает многим шпинат или капусту.
Водоросли рекомендуется включать в питание при желании похудеть: в них есть фукоксантин – вещество, которое считается отличным сжигателем жира.
Вакаме предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, нормализуют работу щитовидной железы, обладают противовоспалительными свойствами.