Масляная филе-кусок холодного копчения ~500гр

Наиболее востребованная позиция для рыбной тарелки или банкетного меню.

Удобная фасовка кусками от 450 до 550 гр (индивидуальный вес).

После натурального копчения и нарезки на куски продукция замораживается в шоковой камере, что позволяет сохранять качество и товарный вид на весь срок годности.

Продукция фасуется в вакуум, что позволяет сохранить питательные и вкусовые свойства рыбы, а также препятствует усушке во время хранения товара.

Товар упаковывается в транспортную тару в среднем по 30-33 шт, средний вес коробки - 14-16 кг.

Срок хранения 6 месяцев, при температуре -18C